Etiqueta: comida
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¿Qué comer en Sudáfrica? Todo
Resulta que Sudáfrica es uno de esos sitios conocidos en los círculos gourmets por su gastronomía, bien acompañada de unos vinos estupendos resultado del clima mediterráneo (no es coña) de gran parte del país. Bañada por los océanos Atlántico e Índico, es lógico pensar que en Sudáfrica se come de lo mejor del mar…. y…
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Cerveza casera: el resultado
A finales de octubre hicimos nuestra primera cerveza casera, y como os conté pensábamos que la habíamos liado en algún punto. Para confirmar las sospechas, el jefe de mi cacho-carne abrió la primera botella hace unas semanas (por cumplir con los tiempos de las instrucciones y porque para eso estaban fermentando en su sótano) y…
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Haciendo cerveza casera
Una vez dominado el tema de hacer pan en casa, el siguiente paso lógico era hacer cerveza, por aquello de seguir probando a hacer cosas que la humanidad ha hecho miles de años antes de la invención de Internet pero que casi nadie tiene ni idea de cómo hacer. Así que con aviesas intenciones le…
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Las palomitas de maiz del futuro
Ahí donde las véis, las palomitas de maíz llevan deleitando a la humanidad desde, agarráos, 5.000 años antes de Cristo. Eso dice la Wikipedia y yo no soy quien para corregirla (es una expresión, que técnicamente puedo corregirla porque es un proyecto colaborativo y tal). Es decir, mucho antes del microondas y del carrito de…
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El día de la hamburguesa
Las cervezas cuestan una pasta, no ponen tapas en los bares, no han oído hablar de la caña con el límón o el kalimotxo y nadie entiende que hay diferentes tipos de siesta; pero hay días que sale a cuenta vivir en Norteamérica. Por ejemplo, cuando un periódico local monta una barra libre de mini-hamburguesas…