Etiqueta: comida
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Calcetín, dreams of sushi
Si no pilláis la referencia del título de esta entrada es porque no habéis visto Jiro, dreams of sushi, el pedazo de documental sobre el gran maestro del sushi. Aquí va el trailer para que os vayáis haciendo una idea de lo que estamos hablando. Aviso que lo mismo queréis coger una servilleta antes de…
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CN Tower: una cena por todo lo alto
El fin de semana pasado celebramos la cena de despedida de uno de los españoles más grandes y majetes que han pasado por Toronto, que después de cuatro años dándolo todo por aquí se vuelve a España. Un momento así requiere una celebración de nivel, de las de «que no nos falte de nada» y…
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I+D en comida precocinada
Este fin de semana hemos celebrado en casa una fiesta de cumpleaños con una temática especial: comida precocinada. Sí, en la misma casa donde hacemos casero desde el pan hasta el pato confitado hemos llenado el congelador de cosas de esas que sabes que te matan lentamente pero que a todo el mundo le gustan.…
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El día de cocinar manjares para todo el año
En cuanto dejas de vivir con papá y mamá aprendes las bondades de cocinar en grandes cantidades. Simplemente porque ya que te pones tardas lo mismo en hacer una ración que seis, y así te ahorras cocinar y fregar los cacharros varias veces. Pues bien, en la famila de la cacho-novia, donde hay cocineros profesionales…
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Mitos y verdades sobre la mantequilla de cacahuete
Cuando yo era pequeño, en España la mantequilla de cacahuete era algo que apenas conocíamos. Algo que salía en las series y películas americanas, pero que nadie (al menos nadie que yo conociese) tenía en casa. Además, al menos en mi casa tenía cierto tufillo a una de esas cosas insanas que la tele intentaba…