Artículos sobre: pan

Oda al pocillo

No creo que haga falta decir que este año está siendo chungo. Por mucho que me guste trabajar desde casa y pasar todo el tiempo posible con el cachito-carne, lo de no poder hacer otra cosa, no poder ir a otros sitios, no poder viajar, y no poder ver a gente que no vive en […]

Artículos sobre: pan

Navidad vermonteña

Esta semana hace cuatro años que nos mudamos a Toronto. Y en estos cuatro años hemos hecho varias veces planes para ir a visitar a mi tía en Vermont (no soy el primer emigrante de la familia), pero al final siempre nos pasa lo mismo: empezamos muy animados para ir un fin de semana, miramos […]

Artículos sobre: pan

Aprendiz de panadero

Los que me tenéis por el Facebook habéis estado viendo todos estos meses mis primeros pasos como panadero. Algunos incluso habéis tenido la suerte de probar algunos de los panes que he hecho, y de ver cómo he ido mejorando desde aquel primer pan soso y sin cocer con el que empecé. Pues bien, como […]

Artículos sobre: pan

Mi primer pan

A día de hoy trabajo con ordenadores, dedico parte de mi tiempo de ocio al ordenador (desde juegos hasta este mismo blog) e incluso dependo del ordenador para ver y hablar con mi novia (aunque dentro de poco será para ver y hablar con mis padres). Así que de vez en cuando me entran neuras […]