Etiqueta: comida española
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La mejor croqueta de Toronto. Y no lo dice mi abuela.
Una de las cosas en las que todo inmigrante español está de acuerdo es que el mundo exterior necesita más croquetas. Iría incluso más lejos: el mundo necesita más educación sobre lo que es una croqueta. De alguna forma los guiris entienden a la perfección cosas como «San Fermín», «la Tomatina» o «este sábado se…
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«Tortilla con chistorra»
La comida española ha ido creciendo en Canadá en los últimos años, y ahora la mitad de los restaurantes tienen tapas en el menú. Pero ojo, que aquí hacen un uso muy liberal del término: básicamente cualquier cosa que venga en platos pequeños es una «tapa» ya sea paella, choriso o sushi; y nada de…