Mi relación con el café es una de amor-odio de toda la vida: amor al olor, al sabor, a la idea de tomarse un café tranquilamente en una terracita; y odio al no poder dormir. Ha sido siempre una batalla, incluso simplemente a la hora de hacerlo. Pero desde la llegada del cachito-carne, la parte […]
Seguro que estáis todos en vilo, sin saber qué pasó: ¿Consiguió el calcetín hacer un maldito café decente? ¿Se dio por vencido y ahora sólo bebe zumitos? Hoy, nueve meses después, por fin vuelvo a hablar de mis cafés. Para empezar, quiero que entendáis que desde que la novia de mi cacho-carne se volvió a […]
Tras escuchar los consejos de sabios cafeteros durante varios días, me lanzo a hacer café siguiéndolos todos (salvo el de poner Cola-Cao, ese vendrá otro día). En resumen, se trata de hacer la cantidad de café para la que la cafetera está pensada, ni más ni menos, y poner el café en el depósito presionándolo […]
Hace mucho que no hacía café, por aquello de que me salen bastante malos. Pero no hay nada que desayunar, así que me lanzo. Pongo una buena cantidad de agua y una buena cantidad de café. Lo dejo en el fuego hasta asegurarme que todo el agua había subido. Y sale suficiente café para llenar […]
Después de la última experiencia, pensando que lo que sabe es a quemado, friego concienzudamente la cafetera. Aprovecho también para limpiar las gomas, roscas y junturas para mejorar el cierre, no sea que el agua se esté escapando como en las acequias de los pueblos. Aprovechando que es fin de semana y tengo más tiempo […]
El que dijo aquello de «a la tercera va la vencida» no sabe la suerte que tuvo de fallar sólo dos veces antes de tener éxito. Pensando que lo que falló la última vez fue que la cafetera estuviese mal cerrada, me disloco los hombros para que el aparato quede sellado como tumba de faraón. […]
Como el primer díael café me salió muy pero que muy flojo, decido en buena lógica matemática poner menos agua y más café. La idea en sí, como concepto, es buena, pero algo falla fuera de la ecuación: la mitad del agua no sube (imagino que todo el mundo aquí sabe cómo funciona una cafetera), […]
