Etiqueta: comida
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La paella de los domingos, ahora también en Canadá
Una de esas tradiciones españolas no escritas es ir los domingos a casa de tu madre a comer paella. Reconozco que en la familia de mi cacho-carne no ha sido una tradición semanal estricta, pero sí hubo una época cuando éramos pequeños en que la paella era el plato oficial a cocinar en el jardín…
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La peor «cerveza» de la historia, sin duda
Sé que entre mis lectores hay grandes amantes de la cerveza. Pues este artículo no es para ellos, salvo para evitarles la dolorosa experiencia de probar la “cerveza” de jengibre. Y lo entrecomillo porque creo que llamar cerveza a este brebaje es una deshonra para la humanidad y un ultraje al término. Para empezar, la…
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Verduras en la nieve
Como os he contado otras veces, el frío ha llevado a los canadienses a sacarse de la manga comidas repletas de grasa y carbohidratos que, además de estar buenísimas, aseguran la supervivencia de la especie en este clima inhóspito. Y no se trata sólo de una excusa para ponerse hasta las cejas, es que cuando…
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Hidromiel en el siglo XXI
Si eres friki, sabes lo que es el hidromiel: una bebida que gusta a hombres, elfos, enanos, magos, orcos, dioses y criaturas fantásticas por igual. Si además de friki eres un poco culto, sabrás que es una bebida real con la que ya se cogían sus buenas moñas griegos, romanos, celtas, normandos, sajones, vikingos y…