La comida española ha ido creciendo en Canadá en los últimos años, y ahora la mitad de los restaurantes tienen tapas en el menú. Pero ojo, que aquí hacen un uso muy liberal del término: básicamente cualquier cosa que venga en platos pequeños es una «tapa» ya sea paella, choriso o sushi; y nada de […]
Mi experiencia es que una de las cosas que más cuesta a los cachos-carne españoles que se vienen a vivir a Canadá o Estados Unidos es acostumbrarse al sistema de propinas. Al poco de venirnos a vivir a Toronto escribí un artículo más sesudo sobre el tema propinas, y aunque mi opinión en cuanto al […]
Viajar a tu propio país con extranjeros guiris significa hacer cosas que nunca se te habían pasado por la cabeza, descubrir sitios nuevos en tu propia casa y darte cuenta de las peculiaridades que te han rodeado toda la vida. Por ejemplo, en nuestra última visita a la tierra patria con dos amigos torontonianos nos […]
Cualquier calcetín que haya pasado por Norteamérica se ha enfrentado al peliagudo tema de las propinas, aquí llamadas “tips” o “gratuity”. Al guiri-ibérico no le resulta fácil, cuando pone sus pies en este lado del Atlántico, cambiar el concepto de gratificación pequeña con que se recompensa un servicio eventual (eso según la RAE, que a […]
A base de acompañar a mi cacho-carne me he dado cuenta de que los baños de los chicos son un excelente punto de análisis de la humanidad. La culpa de todo la tienen los urinarios, que aunque representan un gran avance en términos de ahorro de espacio y velocidad de uso tienen, entre otros pequeños […]
Tras dos años conviviendo en Madrid con la novia de mi cacho-carne, y tras más de cuatro desde que la conocimos, he aprendido muchísimo de ella y de sus compatriotas sobre la comida española. Han sido muchos bares de tapas, mucha investigación para lapommeespagnole.com, muchos días haciendo la compra en el mercado y la comida […]
Desde que la novia de mi cacho-carne llegó a España estaba claro que una de los viajecillos de fin de semana iba a ser a Barcelona, que es una ciudad de nuestro querido país bien famosa. Además, la novia de mi cacho-carne ya había estado y resulta que es una ciudad de la que está […]
