• Cafés nº7, 8, 9 y 10: mission acomplished!!!

    Seguro que estáis todos en vilo, sin saber qué pasó: ¿Consiguió el calcetín hacer un maldito café decente? ¿Se dio por vencido y ahora sólo bebe zumitos? Hoy, nueve meses después, por fin vuelvo a hablar de mis cafés. Para empezar, quiero que entendáis que desde que la novia de mi cacho-carne se volvió a…

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  • El tiempo toronteño es como una caja de bombones

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    Una de las cosas que más me ha impresionado siempre de la novia de mi cacho-carne es su constancia para mirar la previsión meteorológica cada mañana. Es algo a lo que yo nunca le he prestado mucha atención, porque en Madrid la cosa es bastante sencilla: en invierno hace “frío”, en primavera calorcito, en verano…

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  • Dim Sum: cuando los chinos se van de pintxos

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    Últimamente parece que este blog va de comida, pero es que mientras se tramitan los papeles de inmigración no tenemos mucho más que hacer, la verdad. Por eso los padres de mi cacho-carne dicen que al chaval se le está poniendo “cara de pan de torta”, y menos mal que los calcetines tenemos un metabolismo…

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  • La paella de los domingos, ahora también en Canadá

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    Una de esas tradiciones españolas no escritas es ir los domingos a casa de tu madre a comer paella. Reconozco que en la familia de mi cacho-carne no ha sido una tradición semanal estricta, pero sí hubo una época cuando éramos pequeños en que la paella era el plato oficial a cocinar en el jardín…

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  • Barbacoa Coreana

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    Es imposible que un español oiga la palabra barbacoa y no piense en morcillas, choricitos, chistorra, panceta y cerveza, o en su defecto en unas sardinas en la playa. Quizá, después de tantas películas americanas, alguno piense además en hamburguesas, perritos calientes y zarzaparrilla; pero lo que seguro que no le viene a nadie a…

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