• La paella de los domingos, ahora también en Canadá

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    Una de esas tradiciones españolas no escritas es ir los domingos a casa de tu madre a comer paella. Reconozco que en la familia de mi cacho-carne no ha sido una tradición semanal estricta, pero sí hubo una época cuando éramos pequeños en que la paella era el plato oficial a cocinar en el jardín…

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  • Barbacoa Coreana

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    Es imposible que un español oiga la palabra barbacoa y no piense en morcillas, choricitos, chistorra, panceta y cerveza, o en su defecto en unas sardinas en la playa. Quizá, después de tantas películas americanas, alguno piense además en hamburguesas, perritos calientes y zarzaparrilla; pero lo que seguro que no le viene a nadie a…

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  • Los guiris y sus bananas

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    Norteamérica es la tierra prometida para los frikis. No hay estupidez que no se pueda encontrar, y si estás buscando algo tan absurdo que ni siquiera existe no tienes más que inventarlo y hacerte grotescamente rico con la tontería. Aquí tenéis el último ejemplo que he encontrado: Como podéis ver, se trata de algo que…

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  • La peor «cerveza» de la historia, sin duda

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    Sé que entre mis lectores hay grandes amantes de la cerveza. Pues este artículo no es para ellos, salvo para evitarles la dolorosa experiencia de probar la “cerveza” de jengibre. Y lo entrecomillo porque creo que llamar cerveza a este brebaje es una deshonra para la humanidad y un ultraje al término. Para empezar, la…

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  • Verduras en la nieve

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    Como os he contado otras veces, el frío ha llevado a los canadienses a sacarse de la manga comidas repletas de grasa y carbohidratos que, además de estar buenísimas, aseguran la supervivencia de la especie en este clima inhóspito. Y no se trata sólo de una excusa para ponerse hasta las cejas, es que cuando…

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