• Torontoentero 360º: visitando la CN Tower

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    Si hay una imagen reconocible de Toronto esa es la de la CN Tower, un pirulí más alto que el de Torrespaña y mucho más molón porque por la noche tiene luces (al estilo de la Torre Eiffel de París, pero más moderno) y sobre todo porque puedes subirte y ver la ciudad entera, e…

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  • Aprendiz de panadero

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    Los que me tenéis por el Facebook habéis estado viendo todos estos meses mis primeros pasos como panadero. Algunos incluso habéis tenido la suerte de probar algunos de los panes que he hecho, y de ver cómo he ido mejorando desde aquel primer pan soso y sin cocer con el que empecé. Pues bien, como…

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  • Cafés nº7, 8, 9 y 10: mission acomplished!!!

    Seguro que estáis todos en vilo, sin saber qué pasó: ¿Consiguió el calcetín hacer un maldito café decente? ¿Se dio por vencido y ahora sólo bebe zumitos? Hoy, nueve meses después, por fin vuelvo a hablar de mis cafés. Para empezar, quiero que entendáis que desde que la novia de mi cacho-carne se volvió a…

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  • El tiempo toronteño es como una caja de bombones

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    Una de las cosas que más me ha impresionado siempre de la novia de mi cacho-carne es su constancia para mirar la previsión meteorológica cada mañana. Es algo a lo que yo nunca le he prestado mucha atención, porque en Madrid la cosa es bastante sencilla: en invierno hace “frío”, en primavera calorcito, en verano…

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  • Dim Sum: cuando los chinos se van de pintxos

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    Últimamente parece que este blog va de comida, pero es que mientras se tramitan los papeles de inmigración no tenemos mucho más que hacer, la verdad. Por eso los padres de mi cacho-carne dicen que al chaval se le está poniendo “cara de pan de torta”, y menos mal que los calcetines tenemos un metabolismo…

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