Autor: dresde

  • Dim Sum: cuando los chinos se van de pintxos

    Últimamente parece que este blog va de comida, pero es que mientras se tramitan los papeles de inmigración no tenemos mucho más que hacer, la verdad. Por eso los padres de mi cacho-carne dicen que al chaval se le está poniendo “cara de pan de torta”, y menos mal que los calcetines tenemos un metabolismo…

  • La paella de los domingos, ahora también en Canadá

    Una de esas tradiciones españolas no escritas es ir los domingos a casa de tu madre a comer paella. Reconozco que en la familia de mi cacho-carne no ha sido una tradición semanal estricta, pero sí hubo una época cuando éramos pequeños en que la paella era el plato oficial a cocinar en el jardín…

  • Barbacoa Coreana

    Es imposible que un español oiga la palabra barbacoa y no piense en morcillas, choricitos, chistorra, panceta y cerveza, o en su defecto en unas sardinas en la playa. Quizá, después de tantas películas americanas, alguno piense además en hamburguesas, perritos calientes y zarzaparrilla; pero lo que seguro que no le viene a nadie a…

  • Los guiris y sus bananas

    Norteamérica es la tierra prometida para los frikis. No hay estupidez que no se pueda encontrar, y si estás buscando algo tan absurdo que ni siquiera existe no tienes más que inventarlo y hacerte grotescamente rico con la tontería. Aquí tenéis el último ejemplo que he encontrado: Como podéis ver, se trata de algo que…

  • La peor «cerveza» de la historia, sin duda

    Sé que entre mis lectores hay grandes amantes de la cerveza. Pues este artículo no es para ellos, salvo para evitarles la dolorosa experiencia de probar la “cerveza” de jengibre. Y lo entrecomillo porque creo que llamar cerveza a este brebaje es una deshonra para la humanidad y un ultraje al término. Para empezar, la…